Alimentation Bio

Manger bio peut-il réduire le réchauffement climatique?

La réponse courte à la question ci-dessus est un grand oui.

Vous avez probablement entendu le mots “ Bio ” depuis un certain temps maintenant, et toutes les études et les recherches ont conclu à quel point il est en fait extrêmement sain pour vous de manger Bio. Mais que se passerait-il si nous vous disions que manger bio est bien plus qu’une agriculture sans pesticides et des légumes sans OGM?

L’agriculture biologique est peut-être le meilleur moyen de lutter contre les effets négatifs du réchauffement climatique, voire de les inverser.

Ce que disent les données

Les résultats d’une étude atrocement exhaustive, de l’organisation à but non lucratif The Rodale Institute , indiquent que «nous pourrions bloquer plus de 100% des émissions annuelles actuelles de CO2 avec un passage à des pratiques de gestion organique largement disponibles et peu coûteuses, que nous appelons ‘ l’agriculture biologique régénérative. Ces pratiques visent à maximiser la fixation du carbone tout en minimisant la perte de ce carbone une fois retourné au sol, inversant ainsi l’effet de serre. »

En termes simples, tout n’est pas perdu et nous pouvons encore inverser les effets du réchauffement climatique.

Comment cela se produira-t-il exactement?

Le dioxyde de carbone est au cœur des gaz à effet de serre. Bien que ces gaz ne soient pas naturellement mauvais (ça va faire très et on peut mourir sans eux), le problème est que nous en avons trop dans notre atmosphère, ce qui entraîne le piégeage d’une grande quantité de chaleur solaire.

Le besoin est non seulement de réduire l’entrée de plus de CO2, mais également de supprimer le CO2 existant. c’est là que notre sol peut intervenir.

Le cycle de vie du sol est comme une usine de recyclage du carbone. Les bactéries présentes dans le sol se décomposent et transforment la matière organique en matériau cellulaire, utilisant le carbone pour en faire davantage. Lorsque les micro-organismes font plus d’eux-mêmes, chaque cellule utilise du carbone, le piégeant ainsi efficacement au plus profond du sol. Lorsque nous utilisons des pulvérisations chimiques et des pesticides nocifs, cela détruit la capacité des sols à abriter cette vie microscopique qui atténue tout ce carbone.

L’agriculture biologique encourage le sol à utiliser le carbone et à l’éloigner de l’atmosphère, comme il est censé le faire naturellement.

Alors, soutenez l’agriculture biologique et mangez des aliments issus de l’agriculture biologique.

C’est toute la contribution nécessaire à la réduction globale du carbone. Mangez bio, achetez bio et combattez le réchauffement climatique à chaque bouchée nutritive et délicieuse.

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