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Un monde sans pesticides ?

Produire suffisamment d’aliments sains et durables a été placé au premier plan de l’industrie agricole.

On sait depuis un certain temps que la population humaine connaît un essor sans précédent. Grâce aux progrès de la technologie, de la médecine et de la science, les gens vivent plus longtemps et créent des familles plus nombreuses pour suivre leurs traces.

Si l’amélioration de la durée et de la qualité de vie est toujours un avantage pour les gens, elle exerce également une pression sur les ressources naturelles. Plus précisément, plus il y a de naissances, plus il faut produire de nourriture. Ce besoin de nourriture a créé une ouverture pour les pesticides, qui ont été utilisés pour minimiser les parasites et aider les cultures à prospérer.

L’utilisation de pesticides présente de nombreux inconvénients, ce qui a incité de nombreuses personnes à rechercher des moyens plus naturels de produire des aliments. Mais l’agriculture naturelle peut-elle être utilisée pour la production alimentaire mondiale tout en répondant à la forte demande de produits ? Lisez la suite pour savoir à quoi ressemblerait la production alimentaire mondiale sans pesticides et si c’est une possibilité pour l’avenir.

Des champs plus verts

L’idée à l’origine de la création des pesticides n’a pas disparu. Les agriculteurs veulent toujours protéger leurs cultures contre les parasites sans alourdir leur charge de travail déjà très lourde.

L’une des façons dont les pesticides ont répondu à ce besoin était d’utiliser des produits chimiques pour cibler les parasites, mais cela a laissé les exploitations agricoles du monde entier face à de nombreux problèmes différents et dangereux pour l’environnement.

Les pesticides libèrent des produits chimiques dans l’environnement où ils sont pulvérisés. Des insectes inoffensifs sont tués lorsqu’ils sont pris dans la pulvérisation, et d’autres animaux sont blessés lorsqu’ils boivent les produits chimiques qui s’écoulent des champs vers les rivières locales.

Le sol est un autre élément clé de l’agriculture qui est endommagé par les pesticides. Après avoir été pulvérisés, les pesticides peuvent modifier le pH du sol et rendre plus difficile la croissance des cultures. Lorsque la structure du sol est affaiblie, il s’érode plus facilement et est emporté par les fortes pluies.

Sans la présence de pesticides, les champs seraient plus verts dans tous les sens du terme. Le sol serait plus sain, s’éroderait moins facilement et le milieu environnant serait plus sûr pour la faune et la flore qui tentent de se développer.

De meilleures techniques

Les agriculteurs utilisent des pesticides depuis des décennies parce qu’ils sont faciles à utiliser. C’est d’autant plus facile s’ils ont de plus grandes exploitations avec des équipements qui pulvérisent tout pour eux pendant qu’ils ne sont pas dans les champs.

On pourrait penser que l’arrêt de l’utilisation des pesticides entraînerait un surcroît de travail, mais ce n’est pas le cas. Il faut simplement un peu plus de planification. L’une des plus anciennes méthodes de prévention des nuisibles était la rotation des cultures. Certains insectes meurent s’ils n’ont pas de plante hôte constante, donc lorsque les cultures sont alternées, le problème des insectes disparaît.

D’autres méthodes de pesticides peuvent également être pulvérisées. Les insectes ne cesseront jamais complètement de manger les plantes, même avec les meilleurs pesticides, mais les agriculteurs peuvent empêcher les insectes de manger les plantes en utilisant des produits plus sûrs comme l’huile végétale, le savon à vaisselle et l’alcool à friction pour tuer les insectes actuels et empêcher qu’ils ne reviennent.

Il existe aussi d’autres techniques comme le brûlage à la flamme. Le flambage s’attaque à deux problèmes à la fois, en soufflant un feu soigneusement dirigé vers les hordes d’insectes et de mauvaises herbes. La température élevée détruit les cellules des mauvaises herbes et les insectes, ce qui empêche les insectes vivants de revenir et de trouver un foyer au même endroit.

En fonction de la culture de chaque agriculteur, de la taille de leur champ et de leur lieu de résidence, les agriculteurs peuvent trouver de meilleures techniques pour lutter contre les insectes sans utiliser de pesticides, avec un peu de recherche et de planification.

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